Shit! ! ! !
Var min tanke när vi igår vid halvfem-tiden insåg att vi inte hade tänkt på middagsmat. Upp till Netto och panikhandla. De har inte det största utbud där uppe och tiden var knapp. Lillprinsen vill ju helst att maten ska stå på bordet senast havsex, och jag också för den delen...
Vi köpte ett paket kycklingfilé och färsk pasta. Jag skar kycklingen i tärningar och blande de med salt, vitpeppar, paprikapulver, lite soja och olivolja. Sen stekte jag dem tillsammans med lite halvgamla sparrisssar jag hittade i kylskåpet. Den mittre delen var fortfarande ätbar.... Sen lade jag i fäska tomatskivor och lät det "vätska ur". Till sist hällde jag i en skvätt mjölk och redde med maizena. Det behövdes som vanligt lite med salt och peppar innan vi var helt tillfreds. Detta ihopkok tillsammans med färsk pasta smakade ljuvligt. En ljuv melodi för smaklökarna.
Det kan vi pröva igen! :-)